Ovsená kaša na dva spôsoby
Základ
- 500 g Ovsené krúpy
- 90 g g Stredný banán
- 15 g Kokos sušený strúhaný
- 2 čjl Škorica mletá
Tofu-čoko krém
- 100 g Čokoláda Lindt Excellence 85%
- 180 g Tofu naturálne Lunter kus
Avokádovo-černicový krém
- 75 g Černice
- 160 g Avokádo zrelé
Príprava ovsenej kaše
-
Ovsené krúpy odporúčam najskôr prepláchnuť a nechať namočené vo vode cez noc. Následne za občasného miešania povariť na miernom ohni cca. 15 minút. (Konzistencia by mala byť kašovitá a krúpy mäkké, no nie rozvarené).
Počas varenia pridajte banán a strúhaný kokos. Lepšie sa tým spoja chute. Alternatívne môžete použiť namiesto banánu iné ovocie, na jeseň napr. jablká.
Tofu-čoko krém
-
Kým sa nám krúpy varia, v druhom hrnci si rozpustíme čokoládu.
-
Rozmixujeme enochutené tofu, najlepšie v mixéry a to následne zmiešame v hrnci s čokoládou.
Avokádo-černicový krém
-
Rozmixujte avokádo spolu s černicami alebo iným ovocím podľa chuti.
- Ovsené krúpy sa dajú zameniť za ovsené vločky alebo instantné vločky. Čas prípravy sa tým zníži na cca. 5-10 minút.
- Ovsené krúpy môžete taktiež zameniť za pohánku, proso alebo aj ryžu. Získate tak bezlepkovú verziu.
- Pre kompletné jedlo, ktoré vás nasýti na dlhú dobu odporúčam pridať ešte orechy a odmerku proteínu podľa chuti. Ja používam neochutený vegánsky proteín od rôznych značiek. Vždy je to kombinácia hrachového, ryžového a konopného.
- Kašu môžete zmiešať s krémom a jesť ihneď alebo nechať základ v mrazničke kým nestuhne a následne rozotrieť krém na vrch.
- Dobré kombinácie do kaše sú:
- mak, jablko, klinček a škorica, pečené vlašské orechy
- horká čokoláda, ríbezle, mäta
- chia, kiwi
- Kašu môžete povariť aj v mlieku/rastlinnom mlieku